留意高蛋白質飲食搭配5大錯誤觀念

雜談論道

高蛋白質飲食搭配有益於基礎代謝和肌肉組織生長發育,與此同時對秀髮、人體骨骼和肌膚都是有益處。可是這些膳食方法並並不是多吃葷這麼簡單,使我們追隨美國時尚雜誌《cosmopolitan》一起掌握高蛋白質飲食搭配必須留意的5大錯誤觀念。

 

誤以為肉是蛋白的唯一由來

 

很多人不正確地覺得高蛋白的食物便是肉。但實際上,四季豆、穀類、小扁豆等也含有蛋白,並且可以填補別的身體必要的營養元素。

 

誤挑選對身心健康危害的蛋白質來源

 

三文魚、雞脯肉、牛羊肉等食材含有蛋白,營養豐富。但非是全部帶有蛋白的食材都有益於身心健康,一些帶有防腐劑和抗氧化劑的生產加工肉類食品就大於利。研究表明,很多服用生產加工肉類食品會提升多種多樣病症的發病風險性。

 

忽略其他身體必不可少營養元素

 

高蛋白質飲食搭配的關鍵是蛋白,但其他對身心健康尤為重要的營養元素都不應被忽略。例如新鮮水果、蔬菜水果和穀類等含有抗氧化性成份、維他命、礦物和植物纖維的糖類與碳水化合物。

 

蛋白供給量過高

 

假如蛋白供給量高過人體所需求量,不必要的蛋白便會轉變成為人體脂肪存儲在身體內,造成重量升高,與此同時還會繼續提升腎臟功能工作中壓力,乃至對腎臟導致毀壞。

 

飲水太少

 

蛋白會在身體內被細化為中氮的碳水化合物,當身體內氮成分過高時,人體會將氮和水一起排出來。為了防止脫幹,在開展高蛋白質飲食搭配,尤其是與此同時相互配合健身運動時,一定要還記得多飲水。