法國Acrelec是訂餐終端機的發明者和領先公司，協助市場上的主要快餐經營者採用和發展這項技術。自動訂餐終端用於減少顧客排隊等候的時間，提高餐館的運營效率。這種自動訂餐終端機在大型的快餐店和消費者當中均受到極大的歡迎。

由於新技術的發展以及消費習慣的變化，快餐店的顧客都在尋求更好和更方便的服務。早在2004年，法國ACRELEC公司便在快餐業市場中以領先者的姿態發展其自動訂餐終端機，這種終端機既適應快餐從業員的嚴格要求，也能滿足使用者的需要和嚴格要求。

有了訂餐終端機，顧客可透過直接而方便的軟件介面，在幾分鐘內以自助式訂購食品，所訂購的食品圖片會自動發送到廚房，顧客以信用卡付款後，便可以立即到專門的櫃檯上拿取自己訂購的食品。訂餐的時間不足兩分鐘，大大減少了顧客排隊的時間，增加了快餐店的顧客流量，快餐店的工作人員也可以把更多的時間專注於服務的質素。據Acrelec的市場經理皮埃爾·德洛奈（Pierre Delaunay）說，「訂餐終端機尤其適合於那些繁忙時間有大量人流的快餐店。採用這套自動訂餐系統，可以使快餐店避免丟掉那些因怕排隊而離去的顧客，也可以減少顧客等待的時間，讓他們輕鬆地訂購食物。」

自動訂餐終端機在業務的運營管理和改善銷售方面具有明顯的好處。該訂餐機提供了完整的菜單，方便顧客找到所需訂購的食物。當顧客在完成訂購時，系統會自動向他們建議附加的食品，間接地增加了顧客所購食品的平均數量，同時亦使買賣的數量有所遞增。此外，終端機上裝備有客戶積分程式，使餐館可以有更多的回頭客。該系統還可以提高工作人員的勞動效率。

目前，Acrelec公司已經在全世界三十多個國家安裝了這種自動訂餐終端機，並有系統地發展本地結構組織，以確保維護服務，並提供就近的高品質支援。

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